Le Forum Blé Tendre Océan Centre Ouest s’est déroulé le 17 mai à La Rochelle, au forum des Pertuis.

Il en ressort que la filière blé tendre mène un véritable travail d’adaptation de l’offre française à la demande des multiples marchés afin de répondre à leurs besoins. Par exemple pour le blé tendre à destination d’Afrique Sub Saharienne dont les contraintes techniques nécessitent des teneurs en protéines spécifiques.

Même si notre région a un accès à l’irrigation encore contraint, notre Hinterland a beaucoup d’atouts pour y répondre.

Il s’agit d’une zone de production historique de blé tendre (1/5 de la production Française) aménagée d’infrastructures portuaires modernes et performantes présentées par Vincent Poudevigne (Directeur Général du Groupe Sica Atlantique).

Cette filière structurée au savoir-faire reconnu s’engage à produire mieux tout en respectant les enjeux environnementaux.

En conclusion, il faut « capitaliser sur la recherche, intégrer la complexité de la demande et surtout faire filière, telles sont les clés pour produire plus et mieux, et continuer à faire rayonner la filière céréalière » (Eric Thirouin, Président de l’AGPB)